Makna dan Sejarah Nama Lontong Cap Go Meh
Lontong Cap Go Meh dipercaya sebagai simbol perpaduan dua budaya, suasana meriah tahun baru dan simbol keberuntungan.
Lontong yang dibungkus memanjang dianggap sebagai simbol usia panjang.
Telur yang menjadi pelengkap hidangan dianggap sebagai simbol kebeuntungan.
Dan kaldu santan dan kunyit dianggap melambangkan emas yang merupakan simbol kemakmuran.
Nama Lontong Cap Go Meh sendiri punya cerita saat Laksamana Cheng Ho (Zheng He) berlabuh di Semarang, Jawa Tengah.
Di sana, beliau mengadakan lomba membuat sup terbaik untuk perayaan Cap Go Meh.
Salah satu kepala desa ikut serta dan membuat menu spesial.
Baca Juga : Dari Monster Laut Sampai Angpau, Ini Legenda Tradisi Tahun Baru Imlek!