Biasa Dibakar atau Direbus, Apakah Jagung Juga Bisa Dimakan Mentah?

By Tyas Wening, Selasa, 26 Februari 2019 | 19:33 WIB
jagung (Pixabay)

Nah, itulah sebabnya sebelum mengonsumsi jagung sebaiknya teman-teman mencuci jagung sampai bersih dan menghilangkan serabut di jagung.

Mengandung Banyak Nutrisi

Jagung dimanfaatkan di beberapa daerah di Indonesia sebagai makanan pokok, teman-teman.

Ternyata hal ini karena jagung mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah dari nasi, lo. Bahkan, ada beberapa kandungan yang lebih tinggi dari nasi.

Baca Juga : Melati Air, Bunga Melati yang Tidak Termasuk dalam Keluarga Melati

Jika dibandingkan dengan nasi, ternyata jagung memiliki kadar karbohidrat yang lebih rendah tapi punya kandungan protein yang lebih tinggi.

Selain itu, jagung juga mengandung serat yang lebih tinggi tapi patinya lebih rendah. Ini membuat kita akan lebih mudah kenyang saat makan jagung.

Jagung juga kaya akan vitamin A, B, dan asam folat yang baik untuk tubuh kita, lo, teman-teman.