Berubahnya zaman menjadi zaman industry membuat masyarakat kelas menengah dan kelas pekerja makan sesuai waktu bekerja.
Karena pekerjaan di pabrik sangat lama, mereka mulai makan di siang hari juga. Kemudian di abad ke-19, para pekerja diberi waktu satu jam untuk makan siang.
Nah, menu makan malam sudah ada sejak zaman Romawi. Meskipun waktu makannya bukan di malam hari.
Makan malam di Inggris mulai populer di abad pertengahan. Zaman dulu makan malam disebut cena, yaitu bahasa Latin dari makan malam.
Saat itu jugalah para bangsawan mulai makan malam dengan menu dan penataan meja yang mewah, dan juga memiliki peraturan di meja makan.
Untuk mempersiapkannya, juru masak harus mulai mempersiapkan makan malam sejak subuh, lo. Ini juga dipengaruhi oleh ketersediaan pencahayaan yang hanya ada di pagi dan siang hari.
Baca Juga : Agar Tubuh Tetap Sehat, Hindari Makanan Ini Saat Makan Malam, yuk!