Telur yang dikonsumsi setelah tanggal best before mungkin akan mempunyai kuning telur yang tidak lagi berbentuk bulat sempurna, tapi justru pecah atau menyebar yang masih aman dikonsumsi selama kulit telur tidak retak atau pecah.
Begitu juga dengan daging, nih, teman-teman, yang akan berubah warna atau kandungan nutrisinya berubah setelah melewati tanggal best before.
O iya, meskipun kita boleh mengonsumsi produk yang sudah melewati tanggal best before, tapi tanggal ini berlaku sebelum produk dibuka.
Tanggal ini tidak lagi berlaku setelah produk dibuka atau dibekukan kembali, lo.
Produk yang sudah dibuka akan mendapat kontaminasi silang dari beberapa faktor, seperti udara maupun debu.
Baca Juga : Nama 6 Jajanan Khas Indonesia Ini Ternyata Singkatan, Pernah Makan?
Akibatnya, produk tidak lagi segar dan tanggal best before tidak berlaku karena makanan atau minuman pasti akan lebih cepat rusak setelah terkontaminasi.
Nah, mulai sekarang sebelum membeli makanan, teman-teman harus memperhatikan kedua tanggal tersebut, ya.
Selain itu, setelah makanan atau minuman dibuka, harus disimpan dengan baik jika ingin dikonsumsi lagi.
Caranya adalah dengan meletakkannya di kulkas atau menutupnya dengan rapat dan menggunakan wadah kedap udara.