Di jaringan lidah, bibir, dan pipi bagian dalam di mulut kita juga ada protein kolagen.
Enzim ini juga memecah protein tersebut, makanya timbullah rasa gatal dan bengkak.
Apakah enzim bromelain berbahaya, Bo?
Tidak, kok, teman-teman. Enzim bromelain sebenarnya memiliki fungsi yang baik untuk tubuh.
Enzim ini punya sifat anti peradangan yang bisa memperbaiki kerusakan sel akibat infeksi bakteri.
Kemudian enzim bromelain juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh kita, lo.
Enzim bromelain bisa membantu pertumbuhan bakteri baik di dalam usus, mengurangi gejala sembelit dan mual setelah makan.
Baca Juga : Apa Perbedaan Susu Bebas Laktosa dan Susu Sapi Biasa? Ayo, Cari Tahu!