Oiya, karena sifat enzim bromelain yang memecah protein, buah nanas bisa digunakan untuk melunakkan daging, teman-teman.
Bagaimana Cara Mencegah Sensasi Gatal Setelah Makan Nanas?
Ada beberapa cara untuk menghindari timbulnya sensasi gatal di lidah akibat makan nanas, nih.
Yang pertama, kita bisa mengonsumsi bagian terluar buah nanas. Karena enzim bromelain lebih banyak terdapat di bagian tengah buah.
Cara kedua, kita bisa melumuri permukaan nanas dengan garam, kemudian dibilas lagi dengan air matang dan bersih.
Yang ketiga, mengolah nanas terlebih dahulu sebelum dikosumsi.
Misalnya dengan memanaskan nanas, mengolah nanas menjadi jus atau mencampurkannya dengan yogurt.
Keadaan Apa yang Perlu Diwaspadai?
Biasanya, sensasi gatal setelah makan nanas bisa segera hilang setelah dikunyah dan ditelan.
Baca Juga : 5 Buah yang Dapat Membantu Memutihkan Gigi, Ada Buah Kesukaanmu?