Dondurma, Es Krim Unik Khas Turki
Negara Turki memiliki es krim khas yang terkenal, bernama Maraş dondurma, yang disebut juga sebagai dondurma atau lebih banyak dikenal sebagai Turkish ice cream.
Biasanya, es krim yang teman-teman memiliki tekstur yang lembut dan mudah untuk diambil dengan menggunakan sendok.
Namun dondurma memiliki tekstur yang berbeda dengan es krim yang biasa kita konsumsi, nih, teman-teman, dan menjadi keunikan yang dimiliki oleh es krim Turki ini.
Dondurma memiliki tekstur yang lentur dan dapat ditarik-tarik seperti adonan roti serta tidak mudah meleleh.
Baca Juga : Harganya Mencapai Ratusan Juta, Cari Tahu Fakta Unik Kaviar, yuk!
Karena teksturnya yang lentur dan dapat ditarik-tarik inilah, kadang penjual dondurma suka menarik-narik es krim yang dijualnya untuk menarik pembeli.
Rahasia Dondurma yang Lentur
Tekstur es krim dondurma yang lentur dan bisa ditarik seperti adonan roti merupakan ciri khas yang paling terkenal dari es krim Turki ini.
Ternyata lenturnya es krim dondurma berasal dari rahasia bahan baku yang ditambahkan dalam pembuatannya, teman-teman.