Ada tiga komponen yang diperiksa oleh ahli saat kualitas madu manuka diperiksa, nih.
1. Dihydroxyacetone (DHA)
2. Methylglyoxal (MgO)
3. Hydroxymethylfurfural (HMF)
Pemeriksaan zat itu berguna untuk memastikan apakah madu manuka yang diperiksa mengandung sifat antibakteri yang seharusnya. Ahli di laboratorium akan mendeteksi sekaligus mengukur konsentrasi kandungan itu di dalam madu.
Hebatnya lagi, salah satu tes dalam rangkaian pemeriksaan ini juga membuat ahli bisa mengetahui dari keluarga bunga mana madu itu berasal, lo.
Selain dikonsumsi langsung, madu manuka juga banyak digunakan sebagai campuran dalam produk kesehatan dan kecantikan, karena manfaat antibakteri dan antiperadangan dari madu ini baik untuk kulit.
Baca Juga: Ada Ikan Koi Seharga 25 Miliar, Kenapa Harga Ikan Koi Bisa Mahal?