Bukan Daging Biasa, Burger Ini Justru Berisi Ulat, Berani Mencobanya?

By Avisena Ashari, Sabtu, 29 Juni 2019 | 17:28 WIB
Burger yang dagingnya dicampur serangga (Horizon Insects)

Bobo.id - Di beberapa negara, serangga dijadikan sumber protein untuk dimakan, lo, teman-teman.

Di Thailand misalnya, serangga sering dijadikan sate. Di Indonesia juga ada jangkrik dan laron yang dikonsumsi, lo.

Di Asia Tenggara dan Amerika Latin, hidangan dengan serangga mudah ditemukan. Namun, hidangan ini jarang ditemukan di negara-negara barat.

Nah, di Inggris, ada peternakan serangga yang memperkenalkan berbagai olahan makanan dari cacing dan berbagai serangga lainnya.

Serangga yang Bisa Dimakan

Peternakan Horizon Insects di London adalah peternakan pertama di Inggris yang beternak serangga untuk dijadikan makanan, teman-teman.

Salah satu serangga yang paling sering digunakan adalah ulat hongkong atau Tenebrio molitor.

Ulat hongkong ini juga dikenal sebagai ulat tepung dan merupakan larva kumbang darkling.

Di Indonesia, ulat ini juga dikenal sebagai campuran pakan ternak.

Menurut co-founder Horizon Insects, Laurence Mohan, ulat tepung ini merupakan salah satu serangga yang paling umum dijadikan bahan makanan.

Baca Juga: Ada Serangga yang Tinggal di Kulit Wajah Manusia, Serangga Apa, ya?