3. Sandwich Goreng
Bahan Sandwich Goreng:
8 lembar roti tawar, tanpa kulit, dipotong 4 bagian
25 gram margarin
8 lembar daun selada, disobek sesuai dengan ukuran roti
25 gram mayones
50 gram saus tomat
500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Bisa Jadi Pengganti Nasi, Buat Salad Kentang Keju untuk Buka Puasa, yuk!
Bahan Isian Sandwich Goreng:
1 sendok makan margarin
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu
200 ml air kaldu (sisa rebusan ayam)
1 buah paha ayam
2 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil
100 gram wortel dipotong kotak kecil, direbus
100 gram buncis, diiris halus, direbus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju parut
Bahan Pencelup:
2 butir telur, kocok lepas
100 ml susu cair
Kemudian campurkan susu cair ke mangkuk yang berisi kocokan telur dan aduk rata, ya.
Baca Juga: Bisa Mengisi Waktu di Akhir Pekan, Coba Buat Es Potong, yuk!
Cara Membuat Sandwich Goreng
1. Rebus paha ayam dalam 300 ml air sampai matang. Kemudian angkat. Setelah sudah sedikit dingin, suwir paha ayam agar jadi potongan yang kecil. Jangan buang air kaldu atau rebusan ayamnya, ya.
2. Untuk isian sandwich, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan suwiran ayam, sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
4. Oles roti dengan margarin. Lapisi daun selada. Masukkan isian sandwich, kemudian tambahkan saus tomat atau saus sambal. Tutup dengan roti.
5. Celupkan sandwich ke bahan pencelup. Setelahnya taruh sandwich di wajan datar yang sudah diberi 2 sendok makan margarin sampai setiap sisinya kecokelatan.
Nah, hari Senin nanti, teman-teman ingin mencoba bekal roti tawar yang mana, nih?
Baca Juga: Makanan Cokelat yang Mudah Dibuat Ada Banyak, lo! Coba Buat, yuk!
Yuk, lihat video ini juga!