Enak dan Sehat
Wijen ini bisa diolah jadi berbagai macam makanan, teman-teman.
Biji wijen ini mengeluarkan rasa mirip kacang jika dipanggang.
Selain dijadikan taburan dalam makanan seperti onde-onde dan roti burger, wijen juga bisa ditumbuk dan diolah jadi tepung yang dibuat berbagai makanan enak.
Meski kecil, biji wijen punya nutrisi yang baik untuk tubuh, lo! Di dalam biji wijen, terdapat kandungan vitamin B1 yang tinggi dan serat. Dalam wijen juga ada banyak vitamin dan mineral, teman-teman.
Jika dijadikan minyak wijen, minyak ini mengandung lemak baik, asam monounsaturated dan polyunsaturated yang menurunkan kolesterol. Dalam minyak wijen juga ada kandungan vitamin E yang tinggi, lo!
Wah, kecil-kecil begitu wijen banyak manfaatnya, ya!
Sekarang, teman-teman sudah tahu deh, dari mana asalnya wijen yang ada di bagian luar onde-onde. Cari tahu pengetahuan lainnya pada artikel terkait di bawah, yuk! #AkuBacaAkuTahu
Baca Juga: Mana yang Lebih Bernutrisi, Semangka Merah Atau Semangka Kuning?
Yuk, lihat video ini juga!