Gelato sebenarnya adalah sebutan es krim bagi orang-orang Italia. Nama gelato berasal dari kata Latin yang artinya adalah beku.
Sama seperti es krim yang biasa kita konsumsi, gelato juga dibuat dengan susu, krim, gula, dan berbagai macam perasa.
Namun, jika pernah memiliki gelato, teman-teman pasti tahu kalau gelato sediki berbeda dari es krim yang biasa kita santap.
Baca Juga: Misi Apollo Meninggalkan Berbagai Benda di Permukaan Bulan, Apa Saja, ya? (Bag. 1)
Perbedaan Gelato dengan Es Krim Biasa.
Pertama, gelato memiliki lemak yang jauh lebih sedikit daripada es krim biasa. Es krim biasanya memiliki kandungan lemak sekitar 18-26 persen.
Gelato biasanya hanya memiliki kurang dari setengah jumlah itu. Bahkan, gelato seringkali memiliki kandungan lemak kurang dari 10 persen.
Baca Juga: Indonesia Rayakan Hari Anak Nasional Setiap 23 Juli, Bagaimana dengan Negara Lain?