Bobo.id - Siapa yang suka makan buah nanas? Buah ini punya banyak manfaat untuk tubuh, lo!
Nanas memiliki rasa yang segar, kaya vitamin C, serta mempunyai manfaat sebagai antioksidan.
Namun ada yang unik dari buah ini, setelah dimakan, banyak yang merasakan gatal di lidah.
Kira-kira apa yang menjadi penyebabnya, ya?
Baca Juga: Ternyata Ini Penyebab Ada Rasa Gatal di Luka yang Ingin Mengering
Adanya Enzim Bromelain
Di dalam buah nanas terdapat enzim protease atau sering disebut dengan bromelain. Enzim tersebut dapat dengan mudah memecah protein.
Ini sebabnya, terkadang buah nanas dimanfaatkan untuk membantu melunakkan daging secara alami. Nah, efek lain dari bromelain ini adalah bisa menimbulkan rasa gatal di mulut.