Bobo.id – Teman-teman pasti suka mengonsumsi makanan yang manis, bukan?
Makanan manis artinya mengandung zat gula, teman-teman.
Dari berbagai macam bentuk dan jenis gula, kita sering melihat gula pasir untuk pemanis minuman dan makanan.
Meski disimpan lama, gula pasir tampaknya tidak berubah bentuk, warna, atau rasanya, ya?
Sebenarnya, gula bisa basi atau kedaluwarsa juga tidak, ya?
Berapa Lama Gula Bisa Bertahan Jika Disimpan?
Seperti madu, gula sebenarnya bisa dibilang tidak akan basi, teman-teman.
Meskipun pada kemasan gula ada keterangan yang menunjukkan tanggal terbaik untuk menggunakan gula, sebenarnya gula tidak benar-benar basi kecuali ada air yang masuk ke dalamnya.
Jadi, kalau kemasan gula belum terbuka dan disimpan dalam waktu lama sebetulnya bisa digunakan untuk pemanis makanan atau minuman.
Biasanya, gula yang disimpan dalam waktu lama akan menggumpal, namun ini bukan karena basi, melainkan karena sifat gula
Bagaimana Bisa Gula Tidak Kedaluwarsa?
Molekul gula adalah senyawa hidroskopis, artinya molekul gula tertarik dengan molekul air, teman-teman.
Baca Juga: Mana yang Lebih Sehat, Minum Teh dengan Gula Pasir atau Madu? #AkuBacaAkuTahu