Bobo.id – Karena sampah plastik yang semakin menumpuk dan tidak bisa didaur ulang, banyak pihak mengusahakan untuk membantu menguranginya.
Salah satunya adalah pemerintah California, Amerika Serikat yang memiliki peraturan baru untuk masyarakat dan restoran yang ingin membawa makanan untuk di bawa pulang.
Seperti apa peraturannya, ya?
Peraturan untuk Membawa Wadah Makanan untuk Makanan yang Dibawa Pulang
Salah satu sumber sampah plastik adalah kemasan dan peralatan makan sekali pakai, teman-teman, tidak terkecuali wadah makanan yang dibawa pulang dari rumah makan.
Biasanya, makanan yang dibawa pulang dari rumah makan dikemas dalam kotak stirofoam dan plastik sekali pakai.
Setelah selesai makan tentunya kotak stifofoam dan plastik itu akan dibuang langsung, teman-teman.
Ini juga terjadi di California, kotak dan plastik bekas makanan yang dibawa pulang dari rumah makan akan langsung dibuang.
Pemerintah California pun mengeluarkan peraturan bagi para pelanggan yang ingin membawa makanan pulang ke rumah untuk membawa wadah makanan sendiri. Ini dilakukan supaya mengurangi kemasan sekali pakai, teman-teman.
Baca Juga: Bolehkah Kita Makan Makanan yang Terkena Uap Air pada Tutup Wadah?
Peraturan Sebelumnya di Restoran
Sebelumnya, ada kebijakan standard yang berlaku di banyak restoran di California tentang konsumen yang membawa wadah makanannya sendiri, nih.
Ini karena kebersihan dapur sangat dijaga kualitasnya di restoran di sana, sehingga membawa wadah makanan dari luar restoran bisa menyebabkan adanya kontaminasi silang bakteri, teman-teman.
Kebijakan itu diawasi oleh departemen kesehatan California, teman-teman.
Tapi, adanya peraturan baru ini memberikan pilihan pada rumah makan atau restoran juga, kok.
Baca Juga: Ada Banyak Larangan Menggunakan Botol Minum Plastik Sekali Pakai, Mengapa Begitu?
Tergantung pada Kebijakan Rumah Makan
Menurut peraturan dari pemerintah California, restoran tidak memiliki kewajiban untuk selalu membersihkan wadah makanan yang dibawa dari luar, dan tempat makan harus diisi makanan di luar area dapur bersih.
Jika memang wadah makanan pelanggan harus diisi makanan di dapur yang sama, maka area itu harus segera dibersihkan segera setelah pengemasan makanan selesai.
Rumah makan juga harus memiliki kebijakan untuk mencegah adanya kontaminasi silang bakteri dari luar.
Oh iya, peraturan pemerintah tidak memberikan paksaan bagi restoran untuk menggunakan wadah makanan yang dibawa pelanggan jika memang kebijakan mereka kurang sesuai.
Baca Juga: Ingin Bawa Bekal Buah ke Sekolah? Coba Menu Bekal Buah yang Mudah Dibuat Ini, yuk!
Namun, pemerintah mengimbau rumah makan untuk memiliki kebijakan tentang pemakaian wadah makanan dari pelanggan ini supaya bisa diterapkan dengan baik dan aman.
Wah, sangat teliti sekali, ya, peraturan tentang mengurangi sampah dan kebersihan restoran ini.
Peraturan ini diperkirakan akan mengatur juga penggunaan kemasan dan alat makan sekali makan di kios makanan di festival-festival, karena sebelumnya peraturan kesehatan mengatur bahwa makanan di sana harus menggunakan alat makan sekali pakai.
Hmm.. sepertinya cukup mudah untuk membawa wadah makanan sendiri untuk membungkus makanan yang kita beli di luar rumah, ya? Asalkan kita sebagai pelanggan juga menjaga kebersihan wadah makanan masing-masing, teman-teman.
Baca Juga: Yuk, Selamatkan Bumi dengan Tidak Menggunakan Barang Sekali pakai
Yuk, lihat video ini juga!