Mengenal Wasabi
Wasabi merupakan tanaman herbal yang kecil.
Tanaman ini bisa tumbuh sampai 60 sentimeter dengan bentuk daun yang menyerupai hati.
Di Jepang, wasabi tumbuh di pegunungan seperti di daerah Abe.
Akar wasabi yang belum diolah ini berwarna hijau.
O iya, semua bagian dari wasabi ini bisa digunakan sebagai bahan makanan, lo.
Baca Juga: Pernah Lihat Kucing Makan Rumput? Ternyata Ini Sebabnya
Kandungan Wasabi
Wasabi mengandung serat, protein, dan energi.
Selain itu, wasabi juga mengandung mineral, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potasuym, sodium, dan zinc.
Tak hanya itu, wasabi juga kaya akan vitamin C, A, B6, riboflavin, thiamin, niacin, dan folat.
Tanaman ini juga mengandung andioksidan yang baik untuk tubuh kita.
Baca Juga: Mengenal Penajam Paser Utara, Wilayah Kedua Ibu Kota Baru Indonesia