Bobo.id – Siapa yang gemar menyantap sushi? Sushi adalah salah satu makanan khas Jepang yang digemari masyarakat dunia.
Sushi adalah makanan yang dibuat dari nasi dan isian yang beragam jenisnya. Kemudian nasi dan isian akan digulung menjadi satu bersama rumput laut.
Baca Juga: Biasa Dimakan Bersama dengan Sushi, Cari Tahu Tentang Wasabi, yuk!
Saat makan sushi, biasanya kita akan ditemani dengan jahe berwarna pink atau merah, kecap asin, dan pasta hijau yang bernama wasabi.
Apakah teman-teman pernah makan wasabi? Kalau pernah, pasti teman-teman tahu kalau wasabi punya rasa yang sangat kuat dan juga sedikit pedas.
Baca Juga: Cari Tahu Asal-Usul Nama Julukan Negara di Asia Tenggara, yuk!
Karena rasa yang terlalu kuat itulah banyak orang yang tidak menyukai wasabi. Padahal wasabi juga bermanfaat untuk kesehatan, lo.
Yuk, cari tahu manfaat wasabi!
Baca Juga: Bolehkah Kita Mengganti Air Putih dengan Meminum Infused Water?
Mengenal Wasabi
Wasabi merupakan tanaman herbal yang kecil.
Tanaman ini bisa tumbuh sampai 60 sentimeter dengan bentuk daun yang menyerupai hati.
Di Jepang, wasabi tumbuh di pegunungan seperti di daerah Abe.
Akar wasabi yang belum diolah ini berwarna hijau.
O iya, semua bagian dari wasabi ini bisa digunakan sebagai bahan makanan, lo.
Baca Juga: Pernah Lihat Kucing Makan Rumput? Ternyata Ini Sebabnya
Kandungan Wasabi
Wasabi mengandung serat, protein, dan energi.
Selain itu, wasabi juga mengandung mineral, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potasuym, sodium, dan zinc.
Tak hanya itu, wasabi juga kaya akan vitamin C, A, B6, riboflavin, thiamin, niacin, dan folat.
Tanaman ini juga mengandung andioksidan yang baik untuk tubuh kita.
Baca Juga: Mengenal Penajam Paser Utara, Wilayah Kedua Ibu Kota Baru Indonesia
Manfaat Wasabi
Wasabi dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan kita dengan cara melawan semua racun berbahaya dan membersihkan usus kita, lo!
Wasabi juga mengandung serat yang membantu mencegah sembelit dan kembung.
O iya, wasabi membantu menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, menguramgi peradangan, meringankan masalah pernapasan, dan meningkatkan sistem imun.
Baca Juga: Mengenal Kutai Kartanegara, Salah Satu Wilayah Ibu Kota Baru
Apakah Wasabi Memiliki Efek Samping?
Seperti semua makanan lainya, wasabi juga memiliki efek samping jika dikonsumi berlebihan.
Sebaiknya, teman-teman tetap berhati-hati dan makan secukupnya saja.
Jika memakan wasabi terlalu banyak bisa merusak organ hati kita.
(Penulis: Felixia Amanda)
Baca Juga: Wah, Kapal Titanic yang Berada di Dasar Laut Perlahan Mulai Menghilang! Kenapa Begitu?
Tonton video ini, yuk!