3. Susu Pasteurisasi
Susu ini mungkin yang paling jarang diketahui, padahal paling baik untuk dikonsumsi. Susu pasteurisasi memiliki tekstur yang sama dengan susu UHT, yaitu berbentuk cair.
Namun, susu pasteurisasi dipanaskan dengan suhu yang lebih rendah, 72 derajat Celsius selama 15 detik.
Karena suhu pengolahannya tidak terlalu tinggi, maka kandungan bakteri baik dan vitaminnya masih terjaga.
Baca Juga: Benarkah Menaruh Katak dalam Susu Bisa Mencegah Susu jadi Basi? #AkuBacaAkuTahu
Susu pasteurisasi biasanya dikemas dalam kotak karton yang bagian atasnya berbentuk segitiga seperti atap rumah.
Susu jenis ini hanya bisa bertahan selama 1-2 minggu saja. Itu juga harus disimpan di lemari es dan begitu dibuka harus segera dihabiskan.
(Penulis: Willa Widiana)
#GridNetworkJuara
Lihat juga video ini, yuk!