4. Kulit Bawang Putih
Kulit kentang punya nutrisi yang bermanfaat
Menurut temuan penelitian yang diterbitkan dalam The Journal Of Nutrition, kulit bawang putih mengandung antioksidan bernama phenylpropanoid yang mengatur tekanan darah.
Selain itu, kulit bawang putih bisa mengurangi kolesterol jahat (LDL), mengamankan kesehatan jantung dan mencegah kanker.
Karenanya, jika dibersihkan, kulit bawang bisa disertakan dalam masakan juga, teman-teman. Misalnya seperti bahan untuk membuat kaldu sup.