Makanan yang dimasak oleh Abdullah ini terbuat dari adonan tepung terigu, yang namanya moortaba.
Ternyata, banyak yang menyukai moortaba buatan Abdullah, teman-teman.
Menyulap Moortaba Menjadi Martabak
Karena banyak yang menyukai rasa moortaba, Ahmad dan Abdullah mengolah resepnya agar semakin sesuai dengan lidah orang Indonesia, terutama orang Jawa.
Agar berbeda, moortaba baru ini dibuat dengan tambahan sayuran selain diisi dengan daging. Akhirnya, keduanya sepakat memberi nama makanan itu ‘martabak’.
Ahmad dan Abdullah pun mulai berjualan martabak, misalnya di acara-acara rakyat yang ramai.
Awalnya, keduanya menjual martabak di Lebaksiu, Tegal, namun lama-kelamaan mereka berjualan di kota lain, seperti sekitar Semarang dan Yogyakarta.
Akhirnya lama kelamaan, semakin banyak orang yang mencoba martabak dan makanan itu jadi terkenal.
Begitulah asal mulanya martabak, makanan persahabatan dari India yang dimodifikasi jadi makanan kesukaan orang Indonesia!
Martabak Manis
Oh iya, bicara tentang martabak telur tentu tidak lengkap tanpa martabak manis, nih!
Baca Juga: Benarkah Perkedel Singkatan dari Persatuan Kentang dan Telur? Ini Fakta Perkedel