Rupanya, menuangkan kuah panas ke bahan laksa dan mengembalikannya lagi ke panci itu dimaksudkan untuk mematangkan dan melayukan bahan-bahan di mangkung.
Setelahnya, kuah kental kembali disiramkan ke bahan yang sudah matang dan layu.
Beberapa penjual laksa juga masih mempertahankan cara tradisional memasak laksa Bogor dengan menggunakan arang, lo, teman-teman!
Baca Juga: Rijsttafel, Makanan Indonesia yang Populer di Belanda, Pernah Coba?
Yuk, lihat video ini juga!