Bobo.id - Siapa yang gemar mengonsumsi telur? Bobo yakin banyak teman-teman yang gemar menyantap makanan yang dibuat dari telur.
Ada banyak makanan yang menggunakan telur sebagai bahan utamanya, misalnya telur dadar, telur mata sapi, telur, balado, telur semur, atau camilan seperti telur gulung.
Baca Juga: Telur Baru atau Telur Lama? ini Cara Mengetahui Umur Telur
Selain mudah dibuat dan punya rasa yang enak, telur juga punya kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh kita.
Pernahkan saat teman-teman akan mengolah telur, baunya sudah tidak sedap dan tidak layak dikonsumsi?
Baca Juga: Mengapa Tidak Ada Hewan yang Memiliki Tiga Kaki? #AkuBacaAkuTahu
Hal itu karena telur juga punya masa kedaluwarsa sama seperti produk makanan yang ada di dalam kemasan.
Agar terhindar dari mengonsumsi telur yang sudah busuk, cari tau masa kedaluwarsa telur, yuk!
Baca Juga: Kalahkan Rekor Rossi, Marquez Jadi Juara Dunia MotoGP 2019! Ini 3 Faktanya
Berapa Lama Telur Bertahan untuk Layak Konsumsi?
Tahukah teman-teman? Sebenarnya telur bisa bertahan cukup lama, lo. Asal kita menyimpannya dengan baik di kulkas. Semakin dingin suhunya, maka daya tahan telur semakin lama.
The Food and Drug Administration (FDA) atau setara dengan Badan POM di Indonesia, menyarankan untuk menyimpan telur di dalam suhu yang tepat, yaitu di bawah 7 derajat celcius.
Selain itu, saat telur masih terlindungi cangkangnya, telur dapat bertahan 4 sampai 5 minggu jika berada di dalam kulkas.
Baca Juga: Mengapa Kita Jadi Bicara Lebih Lantang ketika Sedang Menggunakan Earphone, ya? #AkuBacaAkuTahu
Sebaliknya saat disimpan di dalam ruangan, telur jadi lebih cepat busuk dan hanya bisa bertahan sampai 3 minggu.
Telur yang sudah direbus juga cepat busuk ketika disimpan di dalam suhu ruangan. Hal ini karena suhu ruangan yang cenderung panas dan menghancurkan lapisan yang melindungi pori-pori telur.
Akhirnya, bakteri pun mudah masuk sehingga telur menjadi busuk. Namun, telur juga bisa bertahan tanpa cangkang asalkan disimpan di dalam freezer.
Baca Juga: Ingin Buat Foto Bergerak? Coba 4 Aplikasi Edit Foto Jadi Bergerak Ini, yuk!
Tempat Penyimpanan Telur
Sebenarnya, tidak ada peraturan baku di mana seharusnya kita menyimpan telur, teman-teman. Namun, kita harus tahu kapan telur itu kedaluwarsa.
Telur jelas akan lebih tahan lama jika disimpan dalam kulkas. Ternyata kita juga harus memerhatikan posisi penyimpanan telur di dalam kulkas.
Sebaiknya simpan telur di bagian dalam kulkas agar suhu di sekitar telur selalu stabil dan tak terpengaruh jika kulkas ditutup dan dibuka.
Baca Juga: Suka Minuman Rasa Taro? Di Hawaii, Ada Makanan Khas dari Tumbuhan Taro!
Tak hanya itu, usahakan untuk menyimpan telur terpisah dengan makanan lainnya. Hal ini karena dapat menimbulkan risiko kontaminasi.
Supaya lebih tahan lama, kita bisa menyimpan telur dengan tempat karton yang umumnya terdapat pada kemasan telur atau memasukannya ke dalam wadah tertutup.
Hal ini dilakukan bertujuan untuk mencegah kontaminasi dari perkembangan bakteri Salmonella yang terkandung di dalam telur pada makanan lain yang ada di kulkas.
Baca Juga: Tidak Hanya Jadi Hiasan, 5 Bunga Ini Ternyata Bisa Dikonsumsi
Tonton video ini, yuk!