Bobo.id – Apa teman-teman pernah mecicipi mac & cheese?
Seperti namanya, mac & cheese terbuat dari makaroni dan beberapa jenis keju.
Mac & cheese sangat terkenal di Amerika Serikat, tapi sebenarnya mac & cheese asalnya dari mana, ya?
Resep Pasta dan Keju Ratusan Tahun
Jika melihat dari bahannya, mac & cheese tampak seperti makanan Italia, ya?
Ini karena makaroni termasuk pasta dan keju juga banyak dibuat di Italia.
Tapi, ada juga negara lain yang membuat keju, nih, misalnya seperti Inggris dan Prancis.
Catatan sejarah menunjukkan bahwa resep makanan yang menggunakan campuran pasta dan keju sudah ada lebih dari 500 tahun lalu, kira-kira abad ke-14 dan abad ke-15 di Italia.
Tapi, sebenarnya, siapa yang membuat resep mac & cheese dan membuat resep ini terkenal, ya?
Kisah Mac & Cheese dan Thomas Jefferson
Apa teman-teman tahu Thomas Jefferson? Beliau adalah Presiden Amerika ke-3.
Alkisah, Pak Thomas Jefferson menjumpai hidangan makaroni di Prancis dan Italia Utara pada akhir tahun 1700-an.
Baca Juga: Apakah French Toast Berasal dari Prancis? Buat French Toast dengan Roti Tawar, yuk!