Apa kamu tahu bagian tanaman bunga matahari apa yang bisa dimanfaatkan jadi makanan? Yap, biji bunga matahari yang kita kenal dengan sebutan kuaci.
Biji bunga matahari biasanya ditumbuk untuk dijadikan tepung sebagai bahan membuat kue, bubur, atau roti.
Ada juga suku yang suka mencampur biji bunga matahari dengan hasil panen lain seperti kacang-kacangan, jagung, dan labu.
Kadang-kadang biji bunga matahari dimakan sebagai camilan dan minyak biji bunga matahari digunakan sebagai campuran pembuatan roti.
Manfaat Lain Tanaman Bunga Matahari
Selain dijadikan makanan, bunga matahari juga dimanfaatkan dengan berbagai cara oleh suku Indian di Amerika, misalnya pewarna pakaian, pewarna tubuh, dan dekorasi lainnya.
Pewarna itu dibuat dari biji, kelopak bunga, dan serbuk sari bunga matahari.
Bagian tanaman bunga matahari juga digunakan sebagai bahan pengobatan untuk mengobati gigitan ular dan minyak untuk tubuh.
Minyak dari biji bunga matahari juga baik untuk rambut dan kulit, lo.
Baca Juga: Jadi Simbol Nasional Selandia Baru, Kenalan dengan Burung Kiwi, yuk!