Meskipun kandungan vitamin dalam yuzu lebih banyak dari lemon biasa, hal ini tidak membuat adanya perbedaan nutrisi yang besar antara yuzu dan lemon.
Selain vitamin C, yuzu juga mengandung berbagai nutrisi, seperti kalsium, potasium, dan magnesium.
Sama Seperti Lemon, Yuzu Juga Memberikan Berbagai Manfaat
Yuzu yang masih termasuk dalam keluarga citrus atau jeruk juga memiliki berbagai manfaat, nih.
Jika dibandingkan dengan lemon, lemon yuzu memiliki aroma yang lebih kuat, baik dari kulitnya maupun saat diiris.
Nah, karena aroma yuzu yang kuat inilah, minyak dari buah yuzu sering digunakan untuk membuat minyak esensial atau pengharum, baik pengharum ruangan maupun untuk makanan.
Baca Juga: Bunga Tanaman Ini Lembut Seperti Permen Kapas, Pernah Lihat?
Penggunaan minyak yuzu juga banyak dimanfaatkan untuk dioleskan ke kulit dengan manfaat mengatasi peradangan.
Sedangkan sari buah atau air perasannya banyak digunakan sebagai bahan tambahan pada makanan atau dibuat menjadi minuman.
Tidak hanya untuk mengatasi peradangan, minyak yuzu juga sering digunakan untuk mengatasi masalah kulit lainnya, seperti psoriasis dan eksim.
Lihat video ini juga, yuk!