Nah, penemu tofurky juga menjalani pola makan vegetarian, yaitu Seth Tibbott yang berasal dari Oregon di Amerika Serikat.
Awalnya, Pak Seth ini membuat perusahan pembuat tempe, teman-teman.
Bukan hanya membuat tempe dari kacang kedelai, beliau juga mengembangkan produk tempe dari biji-bijian, dan sosis tempe.
Kemudian, suatu hari Pak Seth memikirkan makanan yang ia konsumsi untuk perayaan Thanksgivingnya.
Baca Juga: Bolehkah Anak-Anak Seperti Kita Menjadi Vegetarian? Cari Tahu, yuk!
Menemukan Makanan Vegetarian Saat Thansgiving
Awalnya, Pak Seth membuat labu dengan isian untuk santapan Thanksgiving.
Sampai akhirnya ia bekerja sama dengan temannya, Hans. Pak Hans ini membuat makanan dari tahu panggang.
Keduanya pun membuat tiruan daging kalkun dengan resep tahu panggang itu, dan diberi nama tofurky.
Lama-kelamaan, resep tofurky itu semakin berkembang dan dikonsumsi saat Thanksgiving, sebagai pengganti daging kalkun.