Bobo.id - Liburan kali ini, hal apa yang ingin kamu pelajari, teman-teman?
Salah satu aktivitas menarik yang bisa kamu lakukan adalah belajar memasak.
Selain menambah keterampilan, memasak bisa jadi aktivitas seru untuk dilakukan bersama orang tua, kakak, adik, atau teman di rumah.
Kita mulai dari yang mudah saja dulu, teman-teman.
Salah satu bahan yang mudah untuk digunakan belajar memasak adalah roti tawar. Yuk, kita buat roti tawar menjadi sushi!
Ada dua menu sushi roti yang bisa kamu coba, nih. Apa saja, ya?
Bahan Roti Panggang Bawang Ayam:
10 lembar roti tawar tanpa kulit
Bahan Olesan:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh peterseli cincang
3 sendok makan mayones
1 sendok makan margarin, untuk menumis
Baca Juga: Sarapan Enak di Akhir Pekan, Coba Buat Roti Panggang Daging Asap, yuk!
Bahan Ayam:
1 buah dada ayam, dipotong panjang
1 sendok makan kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelengkap:
4 lembar daun selada
1 buah telur dadar
1 buah timun, dipotong panjang
2 sendok makan saus tomat
Baca Juga: Roti Gambang Juga Disebut dengan Roti Ganjel Rel, Pernah Coba?
Cara Membuat Roti Panggang Bawang Ayam:
1. Pertama-tama kita lumuri daging ayam dengan campuran kecap inggris, saus tomat, garam, dan merica kemudian diamkan 30 menit.
2. Panggang diatas pan (wajan panggang) sampai matang kemudian sisihkan.
3. Untuk membuat olesan, tumis bawang putih sampai harum dan angkat. Campurkan tumisan bawang dengan mayones dan peterseli.
4. Ambil selembar roti. Pipihkan sedikit. Oleskan campuran mayones. Letakkan potongan daun selada dan timun. Tambahkan telur, ayam, dan keju lalu gulung.
5. Panggang gulungan roti di atas pan sampai kecokelatan. Potong-potong sesuai ukuran yang kamu inginkan dan tusuk dengan tusuk gigi agar gulungan tidak lepas.
Roti Goreng Gulung ala Sushi
Bahan Roti Goreng Gulung ala Sushi:
8 lembar roti tawar kupas, pipihkan
2 buah sosis, belah 4 memanjang
1/2 buah ketimun jepang, buang biji,
1/2 buah wortel, potong kotek 1/2 cm memanjang,
2 lembar nori, potong kotak 8 cm
Baca Juga: Kemasan Roti Tawar Diberi Penjepit dengan Warna Berbeda, Sudah Tahu Artinya?
Bahan Olesan:
3 sendok makan mayones
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh kental manis
Bahan Pencelup:
1 butir telur, kocok lepas
30 gram tepung panir orange
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus (aduk rata):
50 gram mayones
1/2 sendok makan saus sambal
1/2 sendok makan saus tomat
Cara Membuat Roti Goreng Gulung Ala Sushi:
1. Campur mayones, air jeruk, dan kental manis. Dinginkan dalam lemari es.
2. Ambil selembar roti tawar. Oleskan campuran mayones, jeruk nipis dan kental manis.
3. Letakkan roti di atas plastik. Lapisi nori di atasnya dan letakkan potongan sosis, ketimun, dan wortel. Gulung dan rekatkan dengan telur di ujungnya.
4. Celupkan gulungan roti ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir atau tepung roti.
5. Goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai kekuningan. Sajikan bersama saus.
Baca Juga: Sushi California Roll Bukan Dibuat di California Ataupun Jepang, lo!
Yuk, lihat video ini juga!