Pisang yang setengah matang biasanya berwarna kuning bersih dengan ujung yang masih hijau.
Cara ini akan membuat pisang mempunyai waktu matang yang lebih panjang dan lebih tahan lama.
Memilih Kulit Pisang yang Tidak Berbintik
Pisang yang kulitnya masih kuning bersih artinya sudah matang, namun belum terlalu matang.
Jika kamu melihat kulit pisang dengan bintik-bintik hitam, pisang itu sudah lebih matang dibandingkan pisang yang kulitnya masih bersih.
Oh iya, jika ingin menyimpan pisang lebih lama, hindari memilih pisang yang sudah terkelupas atau rusak kulitnya, ya. Ini karena pisang itu juga akan lebih cepat busuk karena terkena udara.
Baca Juga: Buah Apel dalam Kulkas Tidak Disukai Buah Lainnya, Kenapa Begitu?
Menggantung Pisang
Pisang yang ingin disimpan lebih lama sebaiknya digantung dan tidak diletakkan di meja.
Menaruh pisang di meja membuatnya jadi lebih cepat matang karena udara.
Kemudian, sebaiknya kita tidak menempatkan buah pisang di dekat buah lain yang tinggi gas etilenanya seperti apel dan alpukat jika ingin pisang lebih tahan lama.