Egg Cloud with Toast
Baca Juga: Buat Kreasi Sushi dari Roti Tawar untuk Mengisi Waktu Liburan, yuk!
Bahan: 4 butir putih telur
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
75 gram keju cheddar, parut
10 butir kuning telur
Bahan Pelengkap: 10 lembar roti gandum atau roti tawar
4 sendok makan mentega
Cara Membuat Egg Cloud With Toast Bread:
1. Panaskan mentega tawar di dalam pan. Panggang roti sampai kecokelatan.
2. Pisahkan putih dan kuning telur.
3. Ambil putih telur. Bubuhi garam dan merica. Kocok sampai mengembang.
4. Masukkan keju ke dalam putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Sendokkan di atas loyang yang sudah diberi silpat atau alas anti lengket, bisa juga kertas roti. Beri kuning telur di tengahnya.
6. Panggang dalam oven dengan api di bawah suhu 170 derajat celcius 13 menit sampai kuning kecokelatan.
7. Taruh telur yang matang di atas roti.