Bahan Saus:
1 ikat bayam, ambil daunnya, seduh, cincang
50 gram bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung terigu
300 ml susu cair
6 lembar smoked cheese, potong kotak kecil
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml cooking cream
Cara Membuat Sosis Panggang Saus Bayam Keju:
1. Saus, tumis bawang bombai di dalam mentega. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai licin. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Masukkan smoke cheese. Aduk hingga larut. Tambahkan garam dan merica. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan bayam. Aduk rata.
2. Tambahkan cooking cream. Aduk sampai meletup kembali. Angkat. Sisihkan.
3. Lumuri sosis dengan campuran kecap inggris, garam, dan merica
4. Panggang sampai sosis merekah. Sajikan bersama saus.
Baca Juga: Mengapa Keju yang Meleleh Terasa Lebih Nikmat, ya? #AkuBacaAkuTahu
Yuk, lihat video ini juga!