Risoles Roti Tawar
Bahan:10 lembar roti tawar2 butir telur kocok lepas50 gram tepung roti kasar75 gram tepung roti oranye
Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang halus100 gram paha ayam fillet, potong kotak kecil sekali, cincang kasar juga boleh50 gram wortel, potong kotak, rebus6 buah jamur merang, iris halus1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir50 ml santan1 batang daun bawang, iris halus2 buah tangkue, potong kotak kecil1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Lubang Hitam Berhasil Dipotret, Ingat-Ingat Peristiwa Antariksa yang Terjadi di 2019, yuk!
Cara Membuat:
1. Untuk membuat isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan wortel, dan jamur merang, aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan santan, daun bawang, dan tangkue. Aduk sampai mengering.
2. Giing masing masing roti hingga pipih. Tambahkan isi, Lipat dua. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.