3. Gracilaria sp.
Rumput laut jenis Gracilaria sp. memiliki talus yang berwarna merah keunguan atau bisa juga berwana abu kehijauan.
Di Indonesia, rumput laut jenis ini banyak dibudidayakan di daerah Sulawesi Selatan, Jawa Timur dan Nusa Tenggara Timur.
Gracilaria sp biasa dimanfaatkan untuk keperluan industri modern, baik pangan atau non pangan.
Untuk bidang pangan, ia biasanya dimanfaatkan untuk sumber serat pangan, penjernih aneka minuman, dan bahan pengental juga penstabil produk olahan susu (dairy product).
Kalau teman-teman sering mengonsumsi agar-agar, rumput laut Gracilaria sp juha digunakan sebagai bahan dasarnya.
Untuk bidang non pangan, Gracilaria sp biasa dimanfaatkan untuk pasta gigi, kosmetik, dan obat-obatan.
4. Caulerpa sp.
Rumput laut Caulerpa sp. mengandung protein, karbohidrat, sumber serat, sumber mikro mineral, ferum, kalium, kalsium, serta asam lemak.
Baca Juga: Manfaat Tak Terduga dari Membaca Buku, Ternyata Bisa Bikin Tidur Lebih Nyenyak!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id