Bobo.id - Selain membuat lezat rasa makanan, serai juga bisa diolah menjadi minuman yang menyehatkan sekaligus lezat rasanya.
Serai mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin B, magnesium, kalium dan zat besi.
Karena kandungan nutrisi itu, serai dipercaya memiliki beragam manfaat baik untuk kesehatan. Berikut ini manfaat serai untuk tubuh kita.
Mengatasi gigi berlubang
Mengonsumsi teh serai dapat membantu mengatasi infeksi mulut dan gigi berlubang.
Sebuah penelitian mengungkap, zat antimikroba pada serai efektif dalam melawan bakteri berbahaya seperti Streptococcus mutans, yaitu bakteri penyebab kerusakan gigi.
Melawan radikal bebas
Sebuah penelitian mengungkap bahwa dalam serai terkandung beberapa antioksidan yang berperan melawan radikal bebas.
Antioksidan yang terdapat pada serai di antaranya asam klorogenat, isoorientin dan swertiajaponin.
Baca Juga: 5 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, yuk, Tambahkan di Menu Buka Puasamu!