Bobo.id - Setiap hari, kita tentu butuh asupan makanan agar tubuh selalu berenergi dan mendapatkan berbagai nutrisi.
Namun kadang kita lupa, nih, kalau makan juga harus dilakukan dengan tepat agar bisa mendapatkan nutrisinya.
Salah satu cara makan yang tepat adalah dengan makan secara perlahan dan tidak terburu-buru.
Makan secara terburu-buru bisa meningkatkan risiko tersedak makanan yang sedang dikonsumsi.
Sebaliknya, makan dengan perlahan dan mengunyah makanan dengan baik tentu akan lebih baik untuk tubuh.
Bahkan makan dengan perlahan juga bisa membuat kita menjadi lebih kenyang, nih, teman-teman.
Yuk, simak apa saja manfaat dari makan secara perlahan!
Meningkatkan Hormon Antilapar
Penelitian membuktikan bahwa makan secara pelan bisa meburangi jumlah makanan yang kita konsumsi.
Meskipun jumlah makanan yang kita konsumsi jumlahnya berkurang, tapi kita tetap bisa merasa cepat kenyang, teman-teman.
Hal ini disebabkan karena saat kita makan pelan-pelan dan tidak terburu-buru, ada peningkatan produksi hormon antilapar dalam tubuh kita.
Selain itu, makan secara perlahan juga membuat otak punya banyak waktu untuk menerima berbagai sinyal dari hormon yang dikeluarkan oleh saluran pencernaan.
Baca Juga: Bosan dengan Aktivitas Ngabuburit yang Itu-Itu Saja? Coba Lakukan 5 Hal Ini, yuk!
Ada Berbagai Hormon yang Dikeluarkan saat Makan
Tahukah teman-teman? Ada berbagai hormon yang dikeluarkan oleh tubuh saat kita sedang makan, lo.
Pada saat makan, maka reseptor salah satu saraf di perut akan langsung memberi sinyal ke otak lewat saraf vagus yang menghubungkan usus dan batang otak.
Nah, sinyal ini biasanya akan dilepaskan ketika makanan dicerna sebagian di usus kecil.
Kemudian, hormon bernama cholecystokinin akan dikeluarkan oleh usus, yaitu sebagai respon pada makanan yang kita konsumsi selama makan.
Baca Juga: Ini Dia 5 Bubur Manis, Enak, dan Legit Favorit untuk Buka Puasa! Mana yang Paling Kamu Suka?
Hormon leptin juga dikeluarkan saat makan, yaitu dikeluarkan oleh sel lemak yang memperkuat sinyal untuk meningkatkan rasa kenyang ketika makan dengan pelan.
Hormon leptin kemudian akan berinteraksi dengan dopamin yang ada di otak untuk menghasilkan perasaan senang setelah makan.
Ternyata berbagai rangsangan ini membutuhkan waktu untuk diproses oleh otak, teman-teman.
Inilah sebabnya kita akan merasa lebih cepat kenyang saat makan dengan pelan, karena otak, sistem saraf, dan hormon akan saling bekerja sama untuk memengaruhi dan memberi stimulus pada tubuh kita.
Berbagai Manfaat yang Bisa Didapatkan dari Makan Secara Perlahan
Selain membuat kita lebih cepat kenyang, makan secara pelan ternyata punya beberapa manfaat untuk tubuh.
Makan dengan pelan bisa membantu menurunkan berat badan, nih, teman-teman.
Kalau kita merasa lebih cepat kenyang saat makan, hal ini juga akan membantu mengurangi jumlah kalori yang kita konsumsi.
Akibatnya, risiko kegemukan maupun obesitas akan berkurang, lo.
Baca Juga: Mengatasi Sembelit Hingga Kolesterol, Inilah 4 Manfaat Daun Kelor!
Makan dengan pelan juga akan membaut kita lebih menikmati makanan yang dikonsumsi, karena kita akan mengunyah lebih pelan dan merasakan rasa dari makanan itu.
Kesehatan pencernaan kita juga akan meningkat saat makan dengan pelan, karena makanan akan terkunyah lebih baik sehingga meringankan kerja sistem pencernaan dalam memproses makanan yang dikonsumsi.
Saat sistem pencernaan bisa bekerja dengan lebih baik, maka sistem pencernaan juga bisa membantu tubuh untuk menyerap nutrisi lebih maksimal.
Baca Juga: Pusing Menyerang saat Puasa? Mungkin 4 Hal Ini yang Jadi Penyebabnya
Hasilnya, tubuh kita akan menyerap nutrisi dari makanan yang dikonsumsi dengan lebih baik.
Nah, mulai sekarang makan dengan pelan-pelan dan tidak terburu-buru saat makan, yuk!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Yuk, lihat video ini juga!