Bahan Isi:100 gram ayam giling1 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil100 gram wortel, dipotong kotak kecil2 siung bawang putih, dicincang halus1/4 buah bawang bombay, dicincang halus50 gram jagung manis pipil1/2 sendok teh kari bubuk1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir75 ml air1 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan sosis, wortel, dan jagung manis. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air dan daun bawang. Aduk sampai matang dan meresap. Sisihkan.
4. Kulit, aduk rata tepung terigu, labu kuning, garam, minyak goreng, dan air sampai bergumpal. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan no.1 paling besar sampai ketebalan no. 5-6 (paling tipis 7). Lakukan penggilingan sampai beberapa kali. Potong ukuran 20x6 cm.
5. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga. Rekatkan dengan air.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Hati-Hati dengan Madu Palsu, Inilah 5 Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Madu Palsu!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com