2. Makan Nasi atau Roti
Cara lain yang juga ampuh untuk mengatasi rasa pedas dengan cepat adalah segera mengunyah makanan yang mengandung zat tepung, seperti sekepal nasi atau sepotong roti tawar.
Bahan makanan jenis ini bisa segera menetralisir alkaloid alamiah pada capsaicin sehingga rasa pedas yang dirasakan segera berkurang.
3. Konsumsi Gula
Memakan satu sendok gula bisa menghilangkan sensasi pedas di lidah dengan cepat.
Gula bergranulasi dan madu dapat mengurangi sensasi panas pada lidah. Gula dapat juga menyerap minyak pedas dan memberikan rasa berbeda pada lidah.
Namun perlu diingat untuk tidak mengonsumsinya dengan berlebihan, terutama bagi penderita diabetes.
4. Minuman Asam
Tahukah kamu? Ternyata air jeruk, lemon, atau jus tomat juga bisa digunakan sebagai penghilang rasa pedas, lo.
Hal ini karena rasa asam yang dihasilkan bisa membantu menghilangkan senyawa capsaicin dari cabai.
5. Gunakan Garam
Untuk menghilangkan rasa pedas kita juga bisa bubuhkan sedikit garam pada bagian bawah lidah. Rasa pedas pun akan berkurang dan hilang.
Baca Juga: Rangkuman Soal Gemar Matematika: Penyajian Data, Materi Belajar dari Rumah TVRI Kelas 4-6 SD
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com