4. Gangguan Pencernaan
Konsumsi gluten juga bisa meningkatkan gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar dan penyakit radang usus.
Selain itu, gluten juga bisa mengubah bakteri usus dan meningkatkan risiko kebocoran usus pada penderita sindrom iritasi usus besar dan penyakit radang usus.
5. Penyakit Autoimun
Ada beberapa teori mengapa Gluten bisa menyebabkan dan memperburuk orang-orang yang menderita penyakit autoimun seperti tiroiditis Hashimoto, diabetes tipe 1, penyakit Grave, dan artritis reumatoid.
Hal ini karena gluten bisa menyebabkan produksi antibodi yang bereaksi dengan antigen dan jaringan tubuh kita sendiri.
(Penulis: Ariska Puspita Anggraini)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com