Bobo.id - Wah, akhir pekan sudah tiba! Itu tandanya kita punya banyak waktu luang karena aktivitas harian kita berkurang.
Agar tidak bosan, isi waktu akhir pekanmu dengan masak sarapan bersama keluarga, yuk!
Kebetulan Bobo punya dua resep crepe lezat yang mudah dibuat dan cocok disantap bersama keluarga di akhir pekan.
Lihat bahan dan cara membuatnya di bawah ini, ya!
Baca Juga: Ingin Menu Sarapan yang Berbeda? Coba Buat Resep Macaroni in a Cup, yuk!
Resep Crepe Cokelat Bluberi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Kulit:150 gram tepung terigu protein sedang15 gram maizena1 sendok makan cokelat bubuk2 butir telur1/4 sendok teh garam25 gram gula pasir300 ml susu cair1/8 sendok teh pasta cokelat
Baca Juga: Sering Dialami Banyak Orang, Inilah 3 Jenis Gangguan Pencernaan dan Cara Mengatasinya
Bahan Isi:50 gram cokelat masak putih dilelehkan75 gram krim bubuk150 ml air dingin100 gram selai bluberi
Cara Membuat:
1. Untuk membuat kulit crepe, ayak tepung terigu, maizena, dan cokelat bubuk.
2. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Tuang susu cair, pasta cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
3. Tuang tipis diwajan datar diameter 16 cm. Lakukan semua sampai adonan habis.
4. Untuk isiannya, kocok krim bubuk dan air es sampai lembut dan creamy. Tambahkan cokelat masak putih. Kocok rata.
5. Ambil satu lembar crepe. Oleskan bahan isi. Semprotkan selai bluberi. Lipat dua bagian. Lipat segitiga.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Bagaimana Sebuah Pandemi Bisa Berakhir? Cari Tahu 3 Cara yang Bisa Dilakukan, yuk!
Resep Crispy Crepe
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:150 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder1/4 sendok teh soda kue1/2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir halus1 butir telur400 ml susu cair
Bahan Isi:100 gram meises cokelat8 buah pisang ambon, dipotong-potong150 gram keju cheddar parut
Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam.2. Campur telur dan susu cair. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai rata. (adonan kental tidak terlalu mengalir)
3. Panaskan cetakan wajan antilengket yang agak tebal, diameter 26 cm.
4. Kuas dengan kuas cat yang lebar.
5. Tata isi. Lipat dua dan lipat dua lagi hingga berbentuk segitiga. Segera sajikan panas agar masih renyah.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Alami Sakit Tenggorokan? Coba Atasi dengan 6 Bahan Alami Ini, Madu Hingga Soda Kue
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com