Bobo.id - Teman-teman pasti sudah tidak asing dengan bumbu dapur satu ini.
Yap, bawang putih sering sekali digunakan oleh ibu untuk membuat berbagai menu makanan yang lezat dan menggugah selera.
Bawang putih mempunyai aroma harum yang khas dan juga bisa berperan sebagai penyedap alami untuk masakan.
Tidak hanya membuat makanan menjadi lezat, bumbu dapur satu ini juga memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Salah satu yang paling dikenal adalah kandungan allicin yang bisa membantu menyembuhkan pilek dan batuk.
Selain itu, bawang putih juga memiliki antibiotik alami yang bisa berfungsi sebagai anti radang.
Tahukah kamu? Tidak hanya daging bawang putih saja, tapi kulitnya juga punya banyak manfaat untuk tubuh.
Apa saja manfaatnya? Simak penjelasannya berikut ini, ya.
Manfaat Kulit Bawang Putih
Penelitian terbaru mengungkapkan kalau kulit luar bawang putih menyediakan sumber yang yang sangat kaya vitamin A, C dan E serta antioksidan yang melindungi sel-sel kulit dari kerusakan radikal bebas.
Menurut penelitian dari Jepang, kulit bawang putih mengandung enam senyawa oksidan yang terpisah.
Mengupas bawang putih menghilangkan antioksidan fenilpropanoid yang melindungi jantung dan membantu melawan proses penuaan.
Selain itu, kulit bawang putih juga ternyata mampu menyembuhkan kelosterol dan bisa digunakan dalam program diet.
Seperti siung bawang putih, kulitnya juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan dan menurunkan kolesterol.
Baca Juga: Tidak Perlu Pakai Pemutih Kimia, Gunakan 5 Bahan Alami untuk Memutihkan Kembali Bajumu!
Sama seperti bawang putih yang bisa digunakan metode diet dengan mengonsumsi air rendaman bawang putih, kulitnya pun bisa direndam untuk mendapatkan manfaat kesehatan.
Rendaman air kulit bawang putih sangat bagus bila dikonsumsi.
Untuk mendapatkan khasiat dari kulit bawang putih sebagai metode diet, teman-teman cukup membuat air rendaman dengan cara mudah ini.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah memastikan untuk memilih kulit bawang putih organik.
Hindari kulit bawang putih konvensional untuk meminimalisir terdampak pestisida.
Kemudian olah kulit bawang putih dengan mencucinya terlebih dahulu.
Jika sudah, tuangkan air panas. Rendam sampai 10 menit dan air rendaman kulit bawang putih siap diminum.
(Penulis: Rafida Ulfa)
Baca Juga: 4 Makanan yang Bisa Buat Kenyang Lebih Lama, Cocok untuk Makan Siang Hari Ini!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com