Bahan:400 gram tepung terigu protein tinggi6 gram ragi instan50 gram gula pasir halus15 gram susu bubuk1/2 sendok teh baking powder250 gram kentang kukus, dihaluskan1 butir telur100 ml air es35 gram margarin1 sendok teh garam100 gram gula donat untuk taburan
Baca Juga: Inilah Karakteristik Daerah yang Berpotensi Sering Terjadi Sambaran Petir
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 35 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
6. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik. Tambahkan gula tepung. Kocok-kocok sampai teraduk rata.
Baca Juga: Rangkuman dan Soal Materi Pecahan, Desimal, dan Persen, Belajar dari Rumah TVRI untuk SD Kelas 4-6