Bahan Pencelup:
3 butir putih telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:
200 gram wijen
Cara Membuat Roti Goreng Gulung:
1. Untuk membuat olesan atau isian, campur ayam giling, udang giling, kecap ikan, putih telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai merata.
2. Masukkan tepung sagu, kucai, dan minyak wijen. Aduk rata.
3. Ambil selembar roti. Oles isian secukupnya. Gulung.
4. Kukus 15 menit di atas api kecil sampai matang.
5. Potong-potong 11/2 cm. Celup ke putih telur. Gulingkan di wijen.
6. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Cara Membuat Donat Gula yang Empuk Ternyata Mudah Dilakukan di Rumah, Ini Tipsnya