Makanan yang kita konsumsi sehari-hari, termasuk pangan olahan, bisa menentukan kualitas kesehatan keluarga hingga jangka panjang.
Pemilihan kualitas makanan olahan merupakan proses penting dan harus disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi masing-masing keluarga.
Untuk mendorong agar masyarakat teliti membaca dan mengetahui arti petunjuk label pada pangan olahan, Danone Indonesia bersama BPOM bekerjasama dengan GridHealth menyelenggarakan GridHealth Talk bertema “Menjadi Konsumen Pintar Dengan Baca Label”.
Pada kesempatan ini, Dra. Sutanti Siti Namtini, Apt., Ph.D, Direktur Standarisasi Pangan Olahan BPOM menjelaskan tentang pentingnya label kemasan.
Label pada pangan olahan merupakan hal penting yang bisa menjadi perantara penyampaian informasi dari produsen kepada konsumen.
Secara keseluruhan, BPOM memberikan panduan singkat yang harus diingat konsumen sebelum membeli produk pangan olahan, yaitu Cek KLIK: cek Kemasan, cek Label, cek Izin edar, dan cek tanggal Kedaluwarsa.
Termasuk cek label, yaitu membaca dan memahami informasi nilai gizi yang tercantum pada label pangan olahan.
Jenis zat gizi yang harus dicantumkan pada ING seperti energi total, lemak total, lemak jenuh, protein, karbohidrat total, gula, dan garam (natrium).
Konsumen bisa memilih produk yang akan dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan zat gizi masing-masing individu, dengan memperhatikan kandungan gizi setiap sajian.
Baca Juga: Resep Cloud Bread, Roti Unik yang Sedang Viral di Media Sosial, Hanya Pakai 3 Bahan!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com