Resep Es Pisang Ijo
Bahan Kulit:150 gram tepung terigu50 gram tepung beras1 sendok makan munjung gula1/2 sendok teh garam100 ml air pandan (dari 5 lembar daun pandan, diblender dengan 100 ml air lalu disaring)3 tetes pewarna hijau400 ml santan (dari 250 ml santan instan dan 150 ml air)1 sendok makan margarin10 buah pisang raja yang sangat matang, kukus
Bahan Saus:1200 ml santan (dari 700 ml santan instan dan 500 ml air)150 grams tepung beras1/2 sendok teh garam175 gram gula2 lembar daun pandan
Pelengkap :10 sendok makan sirup campolay1000 gram es serut