1. Makanan Pedas
Bagi orang yang memiliki kondisi asam lambung, maka sebaiknya memerhatikan konsumsi makanan pedas.
Makanan pedas biasanya memiliki kandungan senyawa kapsaisin dari cabai.
Senyawa kapsaisin bukan hanye memberikan sensasi pedas, tapi juga memengaruhi pencernaan menjadi lebih lambat.
Ini artinya, makanan akan lebih lama berada di dalam lambung, sehingga berisiko pada naiknya asam lambung.
Kemudian, jika esofagus mengalami peradangan, makanan pedas bisa membuat gejala heartburn lebih parah.
2. Makanan Berlemak Tinggi
Makanan berlemak tinggi bisa memicu penyakit asam lambung karena beberapa alasan.
Yang pertama, makanan berlemak tinggi bisa membuat otot sfingter di esofagus menjadi rileks.
Otot ini seharusnya menjadi kencang setelah makanan masuk ke lambung.
Kalau otot ini rileks, maka cairan asam lambung bisa naik dan mengenai lapisan esofagus.
Makanan yang tinggi lemak juga memengaruhi pelepasan hormon cholecystokinin (CKK) yang bisa meningkatkan risiko asam lambung naik.
Baca Juga: Meski Pedas, di Negara Ini Cabai Justru Dijadikan Sayuran dan Bukan Bumbu Masakan, Pernah Tahu?