Bahan Pelengkap:50 gram almond, sangrai6 skup es krim vanila
Cara Membuat:
1. Panggang pisang hingga setengah matang. Pipihkan dengan cara ditekan menggunakan punggung sendok kayu/spatula.
2. Panggang kembali pisang sambil diolesi mentega tawar hingga kedua sisinya kecokelatan. Sisihkan.
3. Saus, gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan air. Aduk sampai larut.
4. Tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai larut.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Masukkan krim kental dan mentega tawar. Aduk sampai meletup-letup dan kental.
6. Sajikan pisang bakar dengan siraman saus karamel dan pelengkap.
(Penulis: Robert Christianto)
Baca Juga: Selain Menentukan Kepribadian, Golongan Darah Juga Bisa Memengaruhi Kesehatan, Benarkah Begitu?