Bobo.id - Akhir pekan adalah waktunya berkumpul bersama keluarga. Tentunya akan tambah lengkap jika sambil menyantap camilan.
Terkadang kita ingin makan camilan yang lezat sekaligus mengenyangkan.
Karena itu, Bobo ingin berbagi dua resep camilan dari pisang yang bisa teman-teman coba buat sendiri di rumah.
Yuk, simak bahan dan cara membuatnya!
Baca Juga: Cara Membuat Cilung Lezat Anti Gagal Seperti Pedagang Jajanan SD, Bisa Coba Buat Sendiri di Rumah
Resep Pisang Panggang Es Krim
Bahan:12 buah pisang kepok, utuh, kupas25 gram mentega tawar, untuk olesan
Bahan Saus:100 gram gula pasir175 ml air1/4 sendok teh garam15 gram gula pasir1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sdm air, larutkan25 ml krim kental1/2 sendok makan mentega tawar
Bahan Pelengkap:50 gram almond, sangrai6 skup es krim vanila
Cara Membuat:
2. Panggang kembali pisang sambil diolesi mentega tawar hingga kedua sisinya kecokelatan. Sisihkan.
3. Saus, gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan air. Aduk sampai larut.
4. Tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai larut.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Masukkan krim kental dan mentega tawar. Aduk sampai meletup-letup dan kental.
6. Sajikan pisang bakar dengan siraman saus karamel dan pelengkap.
(Penulis: Robert Christianto)
Baca Juga: Selain Menentukan Kepribadian, Golongan Darah Juga Bisa Memengaruhi Kesehatan, Benarkah Begitu?
Resep Pisang Rai Keju Saus Cokelat
Bahan:125 gram tepung beras140 ml air1/2 sendok teh garam8 buah pisang raja kecil1.500 ml air2 lembar daun pandan1/2 sendok teh garam100 gram keju parut
Bahan Saus Cokelat:100 gram dark cooking chocolate50 ml krim kental1 sendok makan mentega tawar
Baca Juga: Mengenal Kelainan Tulang Belakang pada Manusia: Jenis, Penyebab, dan Cara Mencegahnya
Cara Membuat:
1. Saus, panaskan krim. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan mentega. Aduk rata. Sisihkan.
2. Aduk tepung beras, 140 ml air, dan garam sampai rata. Sisihkan.
3. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai medidih.
4. Celupkan pisang ke dalam larutan tepung.
5. Masukkan ke dalam rebusan air pandan. Rebus sampai matang.
6. Angkat dan tiriskan. Gulingkan di atas keju.
7. Sajikan bersama keju.
(Penulis: Dwi)
Baca Juga: Agar Lancar Beraktivitas, Lakukan 4 Cara Ini untuk Hilangkan Rasa Ngantuk Setelah Makan
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com