Menurut ahli, orang yang sering mengkonsumsi cokelat kaya antioksidan flavonoid juga akan mengalami peningkatan kemampuan berpikir.
Bagi orang berusia lanjut, mengonsumsi cokelat hitam juga membantu meningkatkan fungsi kognitif otak. Fungsi kognitif ini berhubungan dengan kegiatan memperoleh pengetahuan.
Kandungan kafein dan theobromine dalam cokelat hitam juga meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.
Cokelat Hitam Membantu Memengaruhi Senyawa di Otak
Cokelat hitam juga bisa membantu memperbaiki suasana hati, lo.
Ini karena cokelat hitam memengaruhi produksi senyawa di otak, yaitu endorfin.
Endorfin ini merupakan senyawa yang membuat orang merasa lebih baik.
Dalam cokelat juga terdapat kandungan asam amino triptofan yang membantu memengaruhi senyawa serotonin dan anandamide. Ini memengaruhi kita menjadi merasa lebih baik.
Apakah Cokelat Jenis Lain Punya Manfaat yang Sama?
Selain cokelat hitam, cokelat susu dan cokelat putih juga banyak dijual.
Salah satu kandungan penting cokelat yang memengaruhi manfaatnya adalah flavonoid.
Namun, tidak semua cokelat mengandung flavonoid.
Baca Juga: Pantas Saja Cokelat Bisa Bikin Bahagia, Ternyata Mengandung 4 Senyawa Ini