Bobo.id – Telur ayam jadi bahan makanan favorit banyak orang. Selain bisa diolah jadi berbagai makanan, telur ayam juga mudah didapatkan.
Meski mudah didapat dan mudah diolah, kita tetap harus hati-hati. Sebab, masih ada penjual telur ayam yang tidak bertanggung jawab.
Mereka menjual telur dengan harga murah, tapi sebenarnya tidak layak dikonsumsi, bahkan berbahaya.
Telur yang tidak layak dikonsumsi ini biasanya adalah telur infertil. Telur yang seperti apa? Yuk, cari tahu!
Telur Infertil Tak Boleh Dikonsumsi
Belum lama ini beredar kabar adanya telur ayam infertil atau telur ayam hatched egg (HE) di pasaran Tanah Air.
Dijual mulai kisaran Rp 7-10 ribu per kilogramnya, telur ayam infertil adalah produk buangan atau residu dari breeding atau peternak ayam broiler, atau dari telur-telur yang tidak bisa ditetaskan.
Selain dari telur ayam infertil, telur HE juga bisa berasal dari telur fertil atau telur tertunas (sudah dibuahi pejantan) namun tak ditetaskan perusahaan breeding.
Baca Juga: Ingin Hasil Telur Rebus Mulus saat Dikupas? Ternyata Kuncinya Hanya Pakai Baking Soda, Ini Caranya