5. Resep Tempe Goreng Cabai
Bahan:400 gram tempe, iris tipis lebar2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis panjang150 gram tepung terigu protein sedang2 sendok makan tepung beras3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, iris halus1 butir telur ayam250 ml air500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar3 siung bawang putih1 sendok teh ketumbarCara Membuat:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan gula.
2. Tambahkan bumbu halus, cabai merah, daun bawang, telur, dan air. Aduk rata. Sisihkan.
3. Celupkan tempe ke dalam campuran tepung. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
(Penulis: Robert Christianto)
Baca Juga: Bernakah Minum Susu Sebelum Tidur Bermanfaat? Lebih Baik Minum Susu Dingin atau Susu Hangat?
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com