O iya, jangan sering membuka tutup kukusan selama mengukus bolu, ya!
Sebabnya, ini bisa membuat uap panas keluar dan berkurang.
Pastikan jumlah air sudah cukup banyak sehingga tidak perlu menambah air berkali-kali selama sekali mengukus.
4. Adonan Bolu Terlalu Banyak
Salah satu penyebab bolu kukus tidak mekar adalah terlalu banyak adonan yang dikukus dalam satu waktu.
Sebabnya, jumlah bolu yang terlalu banyak dan rapat membuat uap panas kurang.
Sehingga jangan mengukus bolu terlalu banyak dan beri jarak antar bolu yang dikukus.
Baca Juga: Buat Kentang dan Telur jadi Menu Sarapan Bergizi, Ada Mangkok Kentang Telur dan Telur Kentang Kukus
(Penulis: Virny Apriliyanty)
------
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com